ルバーブ

Hyeresイエール(仏)での最後の晩、連れて行ってもらったレストランで食べた「ルバーブのタルト」。

酸味と甘みがなんとも美味しくて・・

 

ルバーブを育ててみたくてずっと探すも、どこにも無し(涙)

それが

 

ありました ありました!!

さすが 「モコ」さん^^

ご近所のモコハウスにありました

大きくなるそうなので、とりあえず一つだけ植えてみました

 

見えるかな?

赤い茎。あの茎を食べるんです

 

今年は無理だろうけど、来年こそは!

ルバームジャムを作って、念願の「ルバームタルト」だっ!!